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麻辣鲜香的干锅花菜,花椒、麻椒带上干辣椒,特别的好

时间:2020-06-05 01:01  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:麻辣鲜香的干锅花菜,花椒、麻椒带上干辣椒,外加上大火出的烧烤般香味,令人欲罢不能!简单、方便,超级下饭!感兴趣的朋友可以试试,在此分享给大家,美好的事物就是要一起分享才更美好啊,何况是美食!!!(废话不再多说,步骤如下) 本次做菜所需用料...

麻辣鲜香的干锅花菜,花椒、麻椒带上干辣椒,外加上大火出的烧烤般香味,令人欲罢不能!简单、方便,超级下饭!感兴趣的朋友可以试试,在此分享给大家,美好的事物就是要一起分享才更美好啊,何况是美食!!!(废话不再多说,步骤如下)

本次做菜所需用料

花菜。 半个

五花肉。 3两

青椒。 1个

干辣椒。 4个

花椒、麻椒。 适量

姜、蒜。 适量

料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精。 适量

烧制步骤

1、先准备好本次做菜最重要的食材:花菜。

2、然后把所需食材清洗干净,花菜掰成小朵,五花肉切片。青椒斜切成段,干辣椒切成小段,蒜拍碎切丁,葱切丝

3、煸肉出油:五花肉温油下锅,放些许料酒去腥,稍微煸炒出油,盛出

4、爆香放花菜:放入葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干辣椒爆香,放入煸好的五花肉

5、加入花菜,加盐大火翻炒,片刻之后再加入生抽至4成熟,之后加入青椒,继续大火翻炒至菜花边缘有焦黄色,再加入些蚝油和鸡精即可出锅。

爱心小贴士

1、 食材可以先准备好哦,以防手忙脚乱。

2、步骤四一定要大火翻炒,这样才可以有烧烤的味道

3、步骤四加入花菜后要先加点盐再放生抽,这样花菜会比较绿,盐可以不一次性放完,可以之后再补

3.最后还是, 每个人的口味也不同,有的调料觉得受不了那个味道可以不放的,根据自己的需求进行适当调整即可。

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